兰珏道：“摊主是西北一带的人罢，那里吃面好放醋，京城倒是少有这种吃法。”
青年嗯了一声，抓了把面粉洒在案板上：“西川郡南池县人。”
兰珏微微笑了笑：“南池县，可是产大叶茶的地方？听说那茶搁在牛乳中煮了加盐巴最好喝，早先一些胡人爱的喝法。”
青年轮着一根擀面杖埋头擀面，干巴巴道：“那边冬天冷，风比刀硬，喝这种胡茶能御寒。最冷的时候，还要再加两滴酒。”
兰珏道：“对，西边的酒，也烈得好，不像京城的，只管香绵了。”
青年没接话，埋头切面，刀在案板上咚咚作响。
面刚下锅，一个书生匆匆撞到摊前，一迭声叫：“我的张屏兄呦，你怎么还卖面呢。早说了今天有好事介绍给你，赶紧收拾回去，再有半个时辰，人家就到了。”
张屏抓起青菜丝下到锅里，在围裙上擦擦手：“正好先卖完这一份。”
那书生唉了一声：“你就是连半文钱也舍不得少挣。”
张屏慢吞吞道：“不挣，就没得吃。”
书生唉声叹气地拖了一张小板凳坐下：“你要是因这几文钱，真正大好的生计飞了，才叫得不偿失。”
兰珏在一旁瞧着，待那书生坐定，与他搭话道：“这位仁兄……”
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